大家如果只是为了了解心理学基础知识,推荐如下书籍：
基础：《心理学与生活》(第16版，人民邮电出版社) 或者《心理学导论--思想与行为的认识之路》(中国轻工业出版社)
然后辅助的看看《三种心理学》(中国轻工业出版社)
如果还想深造，就要看看分化的更细致的心理学书籍了：
《教育心理学》(张春兴的那本，我的书在同学那里所以没办法给您提供更详细的信息，建议您参考以下其他大陆版本的教育心理学，因为台湾那边有些名次和大陆翻译不一样)这个系列的《发展心理学》(林崇德主编)也很好
《人格心理学》《发展心理学》(中国轻工业出版社)都不错，尤其发展心理学的体系和国内的不一样，很有参考价值;
《社会心理学》建议您找本国外的看，因为国内的社会心理学大体呈3个流派不便与您从了解的角度把握，我个人觉得华东师范大学出版社出的那本不错~
《生理心理学》(北师大那本就好了)，因为身心是相互作用的，所以心理和生理的都要了解，而且是作为基础性知识，如果你有精力还可以看看人体解剖生理学中神经、内分泌等章节的知识;
如果想对心理学实验有点了解，可以参看《改变心理学的40项研究》(中国轻工业出版社)
如果您发现你对精神分析有兴趣，参看弗洛伊德的《精神分析引论》《精神分析引论新编》《释梦》;
如果您还想深造，那么就要稍微刻苦一下了：
《实验心理学》(杨志良)《教育与心理统计》(张厚粲 徐建平)《心理测量》(记不清作者了。。。书在宿舍，不好意思)《认知心理学》(和上述实验心理学还有教育心理学那一个系列的，黑皮的)，当然还要有一定的英语基础;不过说实话测量和统计实在看不懂的话建议直接学习SPSS软件的教程好了。
至于心理咨询嘛。。。。这个。。。万千心理的那套不错(《心理咨询与治疗的理论及实践》《心理咨询师的问诊策略》《心理咨询与治疗的经典案例》《危机干预与创伤治疗》)，不过这些要求您对普通心理学、人格心理学、社会心理学、教育心理学、发展心理学、认知心理学、心理测量与统计等都有很熟悉的程度不然只能看看内容而已，而且还看不懂。。。
主题内容大概就这些了，零零碎碎内容的等您真正接触心理学以后自然就了解了。